Poslovne knjige ugostiteljskog obrta obveznika poreza na dohodak
Ugostiteljsku djelatnost mogu obavljati i obrtnici koji ispunjavaju uvjete propisane za obavljanje te
djelatnosti. Obrtnik ugostitelj može biti obveznik poreza na dohodak ili poreza na dobit o čemu ovisi i
vođenje poslovnih knjiga. Kao obveznik poreza na dohodak vodi poslovne knjige sukladno odredbama
Zakona i Pravilnika o porezu na dohodak, a ako je obveznik PDV-a vodi još i knjige propisane Zakonom
i Pravilnikom o PDV-u. Ovisno o odlukama lokalne samouprave dio prometa ugostiteljske djelatnosti
oporezuje se i posebnim (općinskim) porezom na potrošnju, što zahtijeva posebne evidencije. U članku
autorica piše o načinu vođenja poslovnih knjiga ugostiteljskog obrta obveznika poreza na dohodak
koji pruža usluge prehrane i pića te o njihovim obvezama prema propisima o oporezivanju dohotka i
poreza na dodanu vrijednost.
Računi i pripreme za fiskalizaciju – specifičnosti kod proračunskih korisnika i neprofitnih organizacija
Proračunski korisnici i neprofitne organizacije bez obzira jesu li obveznici PDV-a ili ne za svaku isporuku
dobara odnosno obavljenu uslugu obvezni su izdati račun s obračunom PDV-a ili s napomenom o
poreznom oslobođenju. Za račune izdane drugim poreznim obveznicima odnosno pravnim osobama,
minimalni sadržaj propisan je čl. 79. Zakona o PDV-u, dok je sadržaj računa izdan krajnjim potrošačima
propisan čl. 62. Općeg poreznog zakona. Ako se radi o subjektu koji je obveznik poreza na dobit, tada
račun osim podataka propisanih Zakonom o PDV-u mora sadržavati i elemente propisane Zakonom
o fiskalizaciji u prometu gotovinom koji je na snazi do stupanja na snagu novog Zakona o fiskalizaciji
koji je u pripremi.
U članku autorica piše o specifičnostima kod izdavanja računa kod subjekata koji obavljaju isporuke
od javnog interesa te ukazuje na moguće novine u procesu uvođenja Fiskalizacije 2.0.
Obračun PDV-a kod usluga chartera
Iznajmljivanje plovnih objekata s posadom ili bez posade radi odmora, rekreacije i krstarenja turista
nautičara prema Zakonu o pružanju usluga u turizmu spada u usluge koje se pružaju u okviru nautičkog
turizma. Kod određivanja poreznog statusa usluga najma plovila potrebno je odrediti mjesto
oporezivanja. Prema čl. 23. Zakona o PDV-u, mjesto obavljanja usluga kratkotrajnog iznajmljivanja
plovila za razonodu (najviše 90 dana) smatra se mjesto gdje se plovilo stavlja na raspolaganje
primatelju usluge. Ako se plovilo stavlja na raspolaganje u jednoj od luka nautičkog turizma na
području Hrvatske, ova se usluga oporezuje prema hrvatskom Zakonu o PDV-u te se primjenjuje
snižena stopa PDV-a 13 % ako se plovilo iznajmljuje turistima na vremensko razdoblje tijekom kojeg
putnici na plovilu koriste usluge smještaja. Ako se plovilo stavlja na raspolaganje osobama koje
nisu porezni obveznici izvan EU, a uplovljava u teritorijalno more Republike Hrvatske odnosno ako
se stavlja na raspolaganje u Hrvatskoj, a isplovljava izvan EU, PDV se plaća prema mjestu stvarnog
korištenja prema danima plovidbe unutar Hrvatske. Autorica u članku piše o određivanju mjesta
oporezivanja, načinu izdavanja računa i obračuna PDV-a na charter usluge.
Obveza izdavanja i propisani sadržaj računa za isporuku dobara i usluga
Niz je zakona kojima je propisana obveza izdavanja i sadržaj računa za isporuku dobara i usluga.
Zakonom o porezu na dodanu vrijednost uređeno je izdavanje računa pravnim osobama, a Općim
poreznim zakonom i Zakonom o zaštiti potrošača krajnjim potrošačima. Osim navedenih propisa,
sadržaj računa propisan je i Zakonom o fiskalizaciji u prometu gotovinom, a pitanje njegovog
potpisivanja Zakonom o računovodstvu. Autorica u članku piše o vjerodostojnosti računa izdanih na
papiru odnosno u elektroničkom obliku, njihovom obveznom sadržaju prema odredbama poreznih
propisa važećeg Zakona o fiskalizaciji u prometu gotovinom uz najavu izmjena od 1.1.2026., propisa
o fiskalizaciji u prometu gotovinom te propisa o računovodstvu.
Ustanove i druge pravne osobe u kulturi kao obveznici obračuna PDV-a
Usluge u kulturi kao usluge od javnog interesa oslobođene su poreza na dodanu vrijednost prema
članku 39. Zakona o PDV-u, ako ih obavljaju ustanove u kulturi, tijela s javnim ovlastima ili druge
pravne osobe u kulturi. Radi se o poreznom oslobođenju bez prava na odbitak pretporeza. Ako
navedeni subjekti pored usluga u kulturi koje su oslobođene poreza, obavljaju i određene oporezive
isporuke u iznosu koji je veći od praga za ulazak u sustav PDV-a, obveznici su PDV-a samo za taj
dio djelatnosti. O oporezivim i oslobođenim isporukama, obračunu poreza i podjeli pretporeza kod
ustanova u kulturi i drugih pravnih osoba u kulturi, autorica piše u nastavku.
Novine u obračunu PDV-a kod nerezidenata koji obavljaju djelatnosti iznajmljivanja i organiziranja smještaja u turizmu
Izmjenama Zakona o PDV-u s primjenom od 1. siječnja 2025. godine poreznim obveznicima koji nemaju
sjedište, prebivalište ili uobičajeno boravište na području Republike Hrvatske omogućena je primjena
posebnog postupka oporezivanja za male porezne obveznike. Prema ovim izmjenama nerezidenti koji
su dobili odobrenje za pružanje ugostiteljskih usluga smještaja u okviru domaćinstva, kao i tuzemni
iznajmljivači, mogu biti oslobođeni PDV-a za djelatnost iznajmljivanja i organiziranja smještaja
u turizmu za ostvareni promet do praga od 60.000,00 eura bez obzira pružaju li uslugu smještaja
izravno turistima ili posredstvom domaće odnosno inozemne turističke agencije. Po vlastitom izboru,
ako udovoljavaju uvjetima, mogu biti “mali porezni obveznici” te će njihove isporuke biti oslobođene
PDV-a do propisanog praga i neće imati pravo na odbitak pretporeza. U članku autorica piše o načinu
obračuna PDV-a i obvezama poreza na dohodak kod usluga smještaja koje obavljaju iznajmljivači
nerezidenti kada usluge smještaja pružaju izravno ili posredstvom tuzemne ili inozemne turističke
agencije.
Ugostiteljska djelatnost s poreznog i računovodstvenog aspekta
Djelatnost ugostiteljstva obuhvaća pružanje usluga smještaja u posebno kategoriziranim
ugostiteljskim objektima, pružanje usluga prehrane te usluživanje pića i napitaka, što je uređeno
Zakonom o ugostiteljskoj djelatnosti. Kod računovodstvenog praćenja i obračuna poreza posebnost
ove djelatnosti je u istovremenom obavljanju uslužne djelatnosti i svojevrsne proizvodnje vezano za
pripremanje jela i slastica te posluživanje hrane i pića. U nastavku članka autorica daje primjere
obračuna PDV-a i poreza na potrošnju, ovisno o vrsti ugostiteljskih usluga te primjere knjiženja
pojedinih poslovnih događaja karakterističnih za ugostiteljsku djelatnost pripreme i usluživanja
hrane i pića te pružanja usluga smještaja.
Obveza obračuna PDV-a na usluge iz inozemstva
Proračunski korisnici ili neprofitne organizacije kao korisnici usluga koje im obavljaju porezni obveznici
koji nemaju sjedište, prebivalište ili uobičajeno boravište u tuzemstvu mogu, ovisno o vrsti usluge
koja im je obavljana, biti obveznici PDV-a i to bez obzira jesu li upisani u registar obveznika PDV-a
ili su tzv. “mali porezni obveznici” izvan sustava PDV-a. Imaju li obvezu obračuna PDV-a temeljem
prijenosa porezne obveze ovisi o tome kako je za određenu uslugu definirano mjesto obavljanja
odnosno mjesto oporezivanja. Za najveći broj usluga određeno je opće načelo oporezivanja koje
propisuje da su usluge obavljene prema sjedištu poreznog obveznika primatelja usluge. To znači, ako
je primatelj porezni obveznik, obvezan je na tu uslugu obračunati PDV prema propisima njegovog
sjedišta, prebivališta ili uobičajenog boravišta. Ako se radi o usluzi za koju se ne primjenjuje opće
načelo oporezivanja prema sjedištu primatelja potrebno je utvrditi njezino mjesto oporezivanja, što
je propisano čl. 18. do 26. Zakona o PDV-u. Autorica u nastavku piše o obvezi proračunskog korisnika
ili neprofitne organizacije kao primatelja usluge koju im je obavio porezni obveznik koji nema sjedište
u tuzemstvu.
Umanjenje obveze PDV-a kod nemogućnosti naplate, opoziva isporuke ili naknadnih popusta
Izmjene Zakona o PDV-u, koje su stupile na snagu 1. siječnja 2024. godine, a odnose se na način
ispravka porezne osnovice u slučaju nemogućnosti naplate, opoziva isporuke i naknadnih popusta,
primjenjuju se samo na račune izdane nakon 1. siječnja 2024., dok se za račune izdane do 31. prosinca
2023. godine primjenjuju stare odredbe o načinu umanjenja obveze PDV-a zbog promjene porezne
osnovice i nemogućnosti naplate. Kako se odredbe o ispravku porezne obveze zbog nemogućnosti
naplate odnose na isporuke koje nisu naplaćene u roku godinu dana od dana dospijeća, njihova
stvarna primjena počinje tek početkom 2025. godine, o čemu autorica piše u nastavku.
Obveza dostave Obrasca OPZ-STAT-1 – stanje nenaplaćenih tražbina na dan 31. prosinca 2024.
Obveznici PDV-a koji u poslovnim knjigama imaju evidentirane dospjele, a nenaplaćene tražbine,
koje su dospjele sukladno rokovima ispunjenja novčanih obveza propisanim Zakonom o financijskom
poslovanju i predstečajnoj nagodbi, dužni su sastaviti statističko izvješće o dospjelim, a nenaplaćenim
tražbinama po računima za isporuku dobara i usluga sa stanjem na dan 31. prosinca prethodne
godine. Obveznici dostave su trgovačka društva, obrti, neprofitne organizacije, proračunski korisnici
i drugi obveznici upisani u registar obveznika PDV-a. Izvješće se sastavlja na Obrascu OPZ-STAT-1 i
dostavlja Poreznoj upravi u rokovima za podnošenje poreznih prijava poreza na dohodak (28. veljače
2025.) ili poreza na dobit (30. travnja 2025.), o čemu autorica piše u nastavku članka.